【6本以上ご購入で送料・代引無料】シャトー・カロン[1994]年・AOCモンターニュ・サンテミリオン・シャトー元詰・成人式用ワインChateau Calon [1994] AOC Montagne Saint-Emilionのレビューは！？

年齢不詳さん
このお値段でこれだけのワインが楽しめることに、まずオドロキです！これまでこのビンテージを毎年お店で飲んでいましたが、来年以降もリピートさせてもらいたいと思います。

50代 男性さん
オープンしたてはバランスがよ過ぎて、何を目当てに飲んだらいいのかわからない、むしろ特徴が無いイメージも持ちましたが、1時間ほど呼吸したところで、複雑で微妙な素晴らしい素敵なワインになりました。 柔らかな香りも軽やかなシルクのようなタンニンも、控えめで主張し過ぎないけどしっかりとした酸味も、大人しくて上品な果実も、このお値段のワインではなくなりました。 でも、まだ若いかな？ 1994はサンテミリオン86ptのまずまずの良年ですし、コルクの質もよく、長いですから、セラーをお持ちならもう10年寝かせていいと思います。 飲んだのは5年から10年くらい前にリコルクされたと思われます。 素敵な透明度で素晴らしいバランスですから、最高の管理をされたワイナリーだと信頼できますね。 合わせには何でもいけますよ。 メインはイベリコ豚の海塩ソテーでしたが、野菜の煮付けや鮃のお刺身にも合いました。 ピクルス卵やドライイチヂクもばっちりでしたね。 サンテミリオンのいいところがつまったようなワインですね。 ちなみに造り手というかオーナーがボルドー大学で醸造学の教鞭を執られている名物教授です。 久しぶりにサンテミリオンらしいいいワインを飲みました。

年齢不詳さん
うまかったので、リピートオーダーしました。

30代 男性さん
香れば香るほど、飲めば飲むほど良い熟成を重ねてきたんだな、というのがよく分かる。しかしこのワインの限界もまた感じるので、すぐに酸っぱいだけの飲み物になるんじゃないか、という危うさを感じながらのひと時。少し物足りないけど、古酒好きなら楽しめると思いますよ。2本目買おうとは思わないけどね。

年齢不詳さん
ワイン好きなお客さまにプレゼントしてたいへん喜んでもらいました。ありがとうございました。

年齢不詳さん
直ぐに届きました。２週間待たず、１本試しに飲みました。あと２週間ほど待った方が良かったかも？でも美味しかったです。