【レシピ付】　白神こだま酵母ドライ　大袋　200g_　＜天然酵母　イースト　酵母＞のレビューは！？

年齢不詳さん
イーストと比較するとボリュームはあまり出ないけど、もちもちしっとりのとても美味しいパンが焼けました。匂いは全然気になりません。やっぱり天然酵母のパンは違うなと思いました。

20代 女性さん
本などには、一応ぬるま湯（35℃程度）で溶かすだけでドライイースト同様に使えると書かれてありますが、色々調べて自分でも使ってみて、溶かしてすぐにパン焼き機に入れるのではなく、15分ほど置いて（予備発酵）からの方が美味しくできます。国内小麦との相性はさすがに抜群ですね。確かに小ぶりなパンですが、手軽に使えて美味しいです。

70代以上 男性さん
私にはこれをどう使うのか判りません。たぶんパン作りの材料にするのでしょうが、娘は「ママのパン屋さん」の商品のみをこだわりを持って購入しました。

40代 女性さん
確かに香りは独特です。フルーティといううか、甘酒といううか・・・。 普段はドライイースト（冷凍の金サフ）、時々ホシノを起こして焼いています。 私は、ホシノで焼いたパンより、イーストでの方のパンの香りの方が好きなので、白神酵母ドライのパンは好きです。 甘みが強く、フカフカしたパンに仕上がりました。 リスドオルでプレーンな配合で普通の丸パンでイーストの時と食べ比べましたが、 断然、白神の方が美味しかったです。 ホシノ同様、パンの焼きあがりが赤茶色になるようです。 モッチリ感が強くなり甘みが強いパンに仕上がる利点はありますが、イースト臭が嫌いな方は好みが分かれると思います。

年齢不詳さん
天然酵母というと、面倒なイメージがありましたが、これに出会ってからは、簡単にドライイースト感覚でパンが焼けます。パンを焼くには普通のホームベーカリーのドライイーストコースでＯＫ。そして、ドライタイプの天然酵母ということで、本来ドライイーストで焼く場合のスキンミルクや牛乳、バターなどは不要。材料は天然酵母菌で焼く場合の簡単なものでオーケー。そして焼く時間も本来天然酵母コースなら6時間ほどかかるものが半分に！そして安心素材なので、この商品は一押し二押しです！リピートしてよかったです。

年齢不詳さん
手軽に天然酵母に挑戦してみたくて購入。匂いがイーストと全然違います。ウマく焼けたのでまたリピします。

40代 女性さん
パン種を起こし忘れたとき用に購入。２４時間で起こすタイプのものより酵母の香りはマイルドですが、パンの表面がカリッとなりおいしかったです。はるゆたかと焼いて、しっかり焼き上がりました。子供はこちらの方が好みだと言っていました。ぬるま湯に溶かして混ぜるだけなので簡便で気に入りました。また利用したいです。

30代 女性さん
天然酵母は使う前に２４時間種起こしが必要なのですが、これは使う前に種起こしを数分でするので、扱うのがラクチンです♪

30代 女性さん
今まで使ってた普通のドライイーストより、ふくらみとパンの柔らかさが全然違う気がします。とっても、いいです。

年齢不詳さん
天然酵母というと手間がかかるイメージでしたが、これはとても手軽にドライイーストと同じように使えます。ぬるま湯に投入して10分ほどおけばＯＫ。長時間の仕込み時間はいりません。商品到着後すぐに食パンを焼いてみました。酵母の使用は初心者ですが、ひじょうによく膨らみ、窯伸びも良好でした。なくなったら今度は分包ではなくお徳用を買おうと思っています。